De que Planta vem esse Mel? / Which plant is this honey from?
A análise polínica do mel, é o estudo dos grãos de pólen presentes no mel com o objetivo de identificar sua origem botânica e geográfica. Essa análise permite verificar a autenticidade e a qualidade do produto, além de distinguir se o mel é monofloral (proveniente majoritariamente de uma única espécie de planta) ou polifloral (oriundo de diversas espécies vegetais).
Mais do que uma simples caracterização, a análise polínica é uma ferramenta estratégica para o produtor: ela agrega valor ao mel, oferecendo informações que podem ser utilizadas na rotulagem, certificação de origem e diferenciação no mercado. Com isso, o produto ganha credibilidade, rastreabilidade e maior potencial comercial, especialmente em mercados que exigem comprovação da origem floral e regional do mel.
Alguns sinônimos do nome análise polínica:
* Análise Melissopalinológica do Mel;
* Análise de Florada do Mel;
* Análise de designação de espécie floral do Mel;
* Análise palinológica do Mel;
* Estudo do perfil polínico do Mel;
* Caracterização botânica do Mel.
AUTORA: Amanda Vicente - Tec de Laboratório
IN ENGLISH
What plant does this honey come from?Pollen analysis of honey is the study of pollen grains present in honey with the aim of identifying its botanical and geographical origin. This analysis makes it possible to verify the authenticity and quality of the product, as well as to determine whether the honey is monofloral (derived predominantly from a single plant species) or polyfloral (originating from various plant species). More than just a simple characterization, pollen analysis is a strategic tool for producers: it adds value to the honey by providing information that can be used for labeling, origin certification, and product differentiation in the market. As a result, the product gains credibility, traceability, and greater commercial potential, especially in markets that require proof of the honey’s floral and regional origin.Some synonyms for the term political analysis:
* Melissopalynological Analysis of Honey;
* Flowering Analysis of Honey;
* Floral Species Designation Analysis of Honey;
* Palynological Analysis of Honey;
* Study of the Political Profile of Honey;
* Botanical Characterization of Honey.
Author: Amanda Vicente - laboratory technician
